Kakao: ka shije të shijshme, ju tashmë e dini këtë. Por a i dini përfitimet e kakaos?
Me ndihmën e Christine Olivia, Mbretëresha e Kakaos Guatemayan, autore e ”A Child of Magic” dhe themeluese e “Cacao Magick”, ne po ndajmë gjithçka që duhet të dini për bimën shëruese dhe përmirësuese.
“Kakao është një stimulues natyral i humorit dhe mund t’ju ndihmojë të zhvilloni një mënyrë jetese pozitive dhe të dashur. Konsiderohet ‘ushqimi i perëndive’ në Amerikën Qendrore dhe Jugore, dhe emri shkencor për kakaon është Theobroma cacao, që përkthehet drejtpërdrejt në ‘ushqim i perëndive’ në greqisht.
Bima në pastërtinë e saj konsiderohet si një bimë e shenjtë, e përdorur në mënyrë mjekësore nga Aztecs dhe Mayans për mijëra vjet.
Konsiderohet si një “hapëse e zemrës” në të cilën ju mund ta ndjeni veten të hapur, duke ju dhënë më shumë hapësirë për dashuri ndaj vetvetes, dhembshuri dhe falje. Kjo lejon më shumë kreativitet, fokus dhe motivim. Dhe kjo ndihmon në krijimin e një lidhje më të madhe me trupin dhe shpirtin.
Farat e pemës së kakaos janë të hidhura për shijen dhe duhet të fermentohen për të zhvilluar shijen. Pas fermentimit, fasulet thahen, pastrohen dhe piqen.
Cacao Magick është drejtpërdrejt nga burimi nga pyjet tropikale të Guatemalës dhe është bërë me qëllim nga kolektivat e grave indigjene. Është ideal për hapjen e zemrës, shprehjen krijuese dhe praninë e plotë të trupit.
Karakteristikat shëruese të kakaos përfshijnë:
Anandamide: ‘molekula e lumturisë’ krijon një ndjenjë euforie dhe një ndjenjë mirëqenieje.
Teobromina: e ngjashme me kafeinën për sa i përket ndikimit energjetik, por me një efekt më të butë në sistemin nervor qendror.
Magnezi: mund të ndihmojë për të krijuar qartësi dhe fokus mendor. Është thelbësor për shëndetin e zemrës dhe është gjithashtu një nga mineralet më të mangët në dietën moderne të botës.
Plus, kakao është një burim i shkëlqyer i serotoninës, triptofanit, feniletilaminës dhe tirozinës. Këta janë neurotransmetues që na ndihmojnë të ndiejmë një ndjenjë paqeje, lumturie dhe mirëqenieje dhe janë përdorur për të lehtësuar depresionin”.
