Rreth një e treta e grave nën 50 vjeç kanë mungesë hekuri, megjithatë shumica prej nesh nuk e dinë se çfarë do të thotë në të vërtetë apo çfarë të bëjnë për të.
Kështu, Poosh kontaktoi specialisten e mjekësisë funksionale dhe të ushqyerjes Leona West Fox për të shpjeguar mungesën e hekurit, duke përfshirë simptomat e zakonshme, keqkuptimet dhe këshillat për njerëzit me hekur të ulët.
Çfarë është mungesa e hekurit?
“Kjo do të thotë që një person nuk ka hekur të mjaftueshëm për të prodhuar hemoglobinë, një proteinë në qelizat e kuqe të gjakut që është përgjegjëse për sjelljen e oksigjenit në indet dhe organet në të gjithë trupin.” Pse është kaq e zakonshme tek gratë? Dhe çfarë e shkakton atë?
“Është e zakonshme tek gratë për shkak të menstruacioneve, që rezulton në humbje mujore të gjakut, si dhe gjatë shtatzënisë, kur ka një kërkesë eksponenciale për hekur javë pas jave për të mbështetur rritjen e foshnjës,” thotë Leona.
Këto janë dy shkaqet kryesore, megjithëse Leona vëren se gjëra të tilla si predispozitat gjenetike, çështjet e lidhura me zorrët ose çështje të tjera shëndetësore mund të ndikojnë gjithashtu në nivelet e hekurit.
Cilat janë disa simptoma të zakonshme?
“Simptoma numër një është zakonisht lodhja ose thjesht nivelet e përgjithshme të ulëta të energjisë,” thotë Leona. “Kam parë gjithashtu ndikim të ulët të hekurit në gjendjen shpirtërore, mirëqenien dhe motivimin e përgjithshëm të një personi. Me kalimin e kohës, mund të shkaktojë flokë të dobët, thonj të dobët dhe lëkurë të zbehtë. Me anemi ekstreme, një person gjithashtu mund të ndihet i trullosur, shumë i dobët dhe marrje fryme.”
Nëse mendoni se mund të keni nivel të ulët të hekurit, pyesni mjekun tuaj që të drejtojë këto laboratorë: panel CBC, hekur total dhe ferritinë.
“Ia vlen gjithmonë të gabosh në anën e punës me mjekun ose një nutricionist, pasi sa më shpejt të mbështeten nivelet e hekurit, aq më mirë”, thotë Leona. “Kur anemia ka vazhduar për një kohë të gjatë, mund të duhet më shumë kohë për t’u trajtuar. Nëse ndonjë nga këto simptoma është e pranishme në shtatzëni, një grua duhet të kontaktojë menjëherë mjekun e saj.”
Keqkuptimet e zakonshme për mungesën e hekurit:
Keqkuptim: Një dietë e varfër është gjithmonë fajtori.
E vërteta: “Ndërsa dieta e dobët është një shkak kryesor, shumë njerëz kanë mungesë hekuri për shkak të faktorëve të tjerë si predispozitat gjenetike, problemet që lidhen me zorrët, periudhat e rënda menstruale ose kushtet themelore”, shpjegon Leona. “Mangësitë ushqyese, si niveli i ulët i B12, mund të ndikojnë gjithashtu në metabolizmin e hekurit dhe shpërndarjen e tij në qeliza.”
Keqkuptim: Niveli i ulët i hekurit ose anemia nuk është një shqetësim serioz.
E vërteta: “Në realitet, mund të ndikojë ndjeshëm në shëndetin fizik, mendor dhe emocional të një personi dhe duhet të trajtohet si prioritet”, thotë Leona. “Gratë që përpiqen të mbeten shtatzënë duhet të kontrollojnë gjithashtu nivelet e tyre të hekurit, pasi anemia mund të zvogëlojë shanset e ngjizjes (një fakt shpesh i anashkaluar).
Këshilla për njerëzit me nivele të ulëta hekuri
1. Hani ushqime të pasura me hekur.
Por së pari, dijeni se ekzistojnë dy lloje të burimeve të hekurit – dhe njëra ka një shkallë shumë më të lartë përthithjeje dhe biodisponueshmërie.
“Hekuri hem vjen nga burime shtazore dhe ka një shkallë përthithjeje prej 20% deri në 30%,” thotë Leona. “Hekuri johem është nga burimet bimore dhe shkalla e përthithjes mund të jetë deri në 5% dhe deri në 20%. Në mënyrë ideale, ne duhet të marrim hekur nga burimet heme dhe joheme.
Burime të mira të hekurit hem:
Mishi i kuq
Mëlçia
Pulë
Peshku
Vezët
Burime të mira të hekurit johem:
Zarzavate me gjethe
Fasule
Disa arra dhe fara
“Nëse një person nuk konsumon ushqime me hekur hem, si për shembull në një dietë vegane, ai do të duhet të konsumojë më shumë burime hekuri jo-hem për të plotësuar nevojat e tij për hekur”, thotë Leona. “Është e rëndësishme të kuptohet se rritja e niveleve të hekurit mund të zgjasë më shumë, dhe suplementimi ka të ngjarë të jetë i nevojshëm dhe mund të duhet të vazhdojë për një periudhë të gjatë.”
“Thjesht për të përsëritur, vitamina C rrit përthithjen e hekurit, kështu që kombinimi i ushqimeve të pasura me vitaminë C me ushqime të pasura me hekur dhe suplemente hekuri është ideale”, thotë Leona. “Vitaminat B gjithashtu mbështesin përthithjen e hekurit, por ushqimet e pasura me hekur shpesh janë gjithashtu të pasura me vitamina B, kështu që ato janë të kombinuara natyrshëm së bashku”.
“Në përgjithësi, thithja dhe përdorimi ynë i hekurit është po aq i mirë sa shëndeti ynë i zorrëve, pavarësisht nga dieta apo suplementet. Pra, përmirësimi i shëndetit të zorrëve do të jetë gjithashtu një faktor i rëndësishëm, edhe pse ndonjëherë i anashkaluar, në optimizimin e niveleve të hekurit”, thotë Leona.
“Dozat e larta të kalciumit duhet të merren veçmas nga suplementet e hekurit, pasi kalciumi mund të ngadalësojë përthithjen e hekurit”, shpjegon Leona.
“Asnjëherë mos merrni më shumë se doza e rekomanduar në ditë. Kjo është shumë e rëndësishme”, thotë Leona. Nëse merrni shumë, hekuri mund të grumbullohet në trupin tuaj dhe të shkaktojë probleme shëndetësore.
Së bashku me këtë, Leona rekomandon ritestimin e niveleve të hekurit çdo një deri në tre muaj gjatë suplementeve për të monitoruar përparimin tuaj dhe për të parë se kur mund të reduktoni ose ndaloni suplementet.
“Në përgjithësi, megjithatë, nëse një grua ka menstruacione çdo muaj, unë rrallë – nëse ndonjëherë – kam parë që nivelet e hekurit të rriten shumë përmes suplementeve”, thotë ajo. “Në anën tjetër, nivelet e larta të hekurit tek meshkujt dhe tek femrat që nuk janë në biçikletë dhe ato pas menopauzës mund të jenë më të zakonshme.”
