E mbani mend kur keni ngrënë çfarë të dëshironit me zero pasoja? Të marrësh pica, birra dhe patate të skuqura në një të premte mbrëma dhe më pas të vishesh në bikini në mëngjesin e së shtunës pa u menduar? Ah. A është ky një kujtim i largët? Ndërsa ne na pëlqen ta përmbledhim këtë në metabolizëm, apo jo? Apo është një mentalitet? Poosh i kërkoi Sarah Mirkin-it të sillte një përfundim dhe ajo na befasoi me disa lajme aha-moment.
“Shumica e njerëzve besojnë se ne kemi një metabolizëm të shpejtë deri në të tridhjetat; se pas kësaj, gjithçka është tatëpjetë; dhe se mbajtja e një peshe të shëndetshme bëhet gjithnjë e më e vështirë çdo vit me kalimin e moshës. Por mbaje telefonin!
“Kërkimet nga një studim i madh i bërë në vitin 2021 sugjerojnë të kundërtën. Shtimi i peshës në të tridhjetat dhe më tej nuk është domosdoshmërisht i lidhur me një metabolizëm më të ngadaltë. Për të sqaruar, shkalla juaj metabolike është sasia e energjisë (kalorive) që trupi ynë shpenzon në baza ditore. Kjo gjithashtu merr parasysh stërvitjen dhe efektin termik të ushqimit. Shkalla e metabolizmit bazë është sasia e energjisë që trupi ynë përdor kur jemi në pushim. Foshnjat djegin 50% më shumë kalori për kile sesa të rriturit, dhe pas vitit të parë, metabolizmi fillon të bjerë rreth 3% çdo vit derisa të arrijmë moshën 20 vjeç. Më pas nuk fillon të bjerë përsëri deri në moshën 60 vjeç!
“Natyrisht, me rritjen e një fëmije, rritet edhe nevoja totale për kalori. Për çdo kilogram të masës trupore pa yndyrë, përdoren më pak kalori deri në moshën 20 vjeç. Besoni apo jo, metabolizmi juaj në pushim nuk ndryshon gjatë fazave të jetës si puberteti, shtatzënia dhe menopauza.
Hani mjaftueshëm proteina gjatë gjithë ditës, jo të gjitha menjëherë
“Sigurisht, ka disa gjëra që mund të bëni për të mbajtur normën tuaj metabolike të lartë. Meqenëse muskujt djegin kalori dhe yndyra jo, ndërtimi i muskujve është thelbësor. Gjëja që shumë njerëz nuk e kuptojnë për marrjen e proteinave është se ajo duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ditës. Një person mesatar mund të përdorë vetëm 20-30 g në të njëjtën kohë për rritjen e muskujve.
“Një faktor tjetër i rëndësishëm është gjumi. Hulumtimet tregojnë se gjumi joadekuat rrit hormonin tonë të urisë, grelinën, duke ngadalësuar metabolizmin tonë dhe duke na bërë të hamë më shumë.
Mos i kufizoni shumë kaloritë tuaja
“Së fundi, ndaloni dietat yo-yo ose të provoni dieta me kalori të ulët. Metabolizmi juaj do të përgjigjet duke u ngadalësuar. Kur bëni dietë, ju gjithashtu humbni kryesisht masën muskulore. Kur i ktheheni të ngrënit normalisht, ju rifitoni yndyrë. Sa herë që mbani dietë, po ngadalësoni ritmin tuaj të metabolizmit.Në fund të fundit, nuk ka rëndësi sa vjeç jeni. Nëse hani mjaftueshëm dhe në mënyrë të shëndetshme (me proteina adekuate!), qëndroni aktivë dhe bëni gjumë të mjaftueshëm, duhet të jeni në gjendje të ruani një metabolizëm të shëndetshëm edhe kur të tridhjetat tuaja janë larg nga prapa.”
